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北病院だより >> No.18 (2006/03/31)

北病院クイズ
問題1) 「3月」の事を昔の言い方で何というでしょう?
@水無月  A卯月  B弥生  C如月

問題2) 3月3日はひな祭りですが、この日を別の言い方で「〇〇の節句」と言います。 
さて、〇〇には何が入るでしょうか?

@桃  A梅  B桜  Cあられ

答えの分かった方は北病院までお送り下さい。抽選の結果で豪華景品が当たるかもしれません。

前回クイズ当選者

谷口 フク様
坪内 美代子様

御当選おめでとうございます。
これからも北病院を宜しくお願いいたします。

前回クイズ答え

1) 秋の時期に旬を迎える魚「さんま」を漢字で書くと?
2) 「秋」が付くことわざとして「秋○○は嫁に食わすな」というものがありますが、○○の中には何が入るでしょうか?

答え
1)秋刀魚  2)ナス



大根の肉味噌かけ
【 材料 1人分 】
だいこん 90g 鶏ひき肉 10g  しょうゆ 1cc  本みりん 1cc
あかだし 7g  本みりん 2g  砂糖 1g 料理酒 2g おろししょうが 2g

@大根は輪切りにして、厚めに皮をむき、
だし汁・しょうゆ・みりんでやわらかくなるまで炊いておく。  
A鶏ひき肉をフライパンでから炒りし、
おろししょうが・砂糖・酒・あかだし・しょうゆ・みりん・を入れ、
火を通す。(出来たものを肉味噌といいます)
※肉味噌が辛いようならだし汁でのばして味をととのえる。
Bだし汁をきった@の上にAの肉味噌をかけて出来上がり。


編集後記
今年の冬は例年になく寒い冬で、1月は全国的に記録的大雪に見舞われました。
鳥インフルエンザはまだ油断できませんが、幸い例年のインフルエンザの季節は過ぎようとしています。
先日は王JAPANが第1回WBCに優勝し、世界一となり日本中が沸きました。
「北病院便り」に「意見交換広場」を設けたいと思っています。
皆様の北病院に対するご意見、ご質問、ご希望、その他、病気のことや介護のこと、
何が何でも人に聞いてもらいたいこと、直接北病院に関係しないことでも、何でも結構ですのでご投稿下さい。
採用させていただいたご質問等は、一部紙上でご返事を差し上げたいと思います。
クイズの応募と合わせてお願いいたします。

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